Herbář: Bez Černý

Při přemýšlení nad tímto herbářem mi tak trochu došlo, že každá část roku, nebo spíš jara a léta, je moje oblíbená. A to vždy kvůli nějaké malé drobnosti, byť je to mnohdy sebemenší pitomost. A tou malinkatou a oblíbenou pitomostí je období, kdy kvete černý bez. Já jsem si Černý bez oblíbil třeba kvůli kosmatici, nebo marmeládě, kterou z něj rád dělám. Na černý bez nedám dopustit! Už naše babičky říkávaly: ,,Před heřmánkem klekni, před bezinkou smekni.

 Co černý bez léčí:

  • nachlazení, prochladnutí
  • ničí hnilobné bakterie
  • zahlenění
  • otoky, zadržování vody v těle – močopudný účinek
  • zácpa – projímavý účinek
  • rýma (inhalace)
  • zánět průdušek (bronchitida)
  • křečové žíly (obklady)
  • bolesti hlavy
  • bolesti obličeje
  • bolesti zubů
  • bolesti uší

Recept na kosmatici:

Nasbírejte si pár květů bezu, které opatrně otřepejte, aby jste je zbavily malých černých broučků. Připravte si těstíčko ze dvou vejcí 2 deci mléka, 20 deka hladké mouky a špetky kypřícího prášku. Květy pomocí stopek namáčejte v těstíčku a osmahněte na pánvi v oleji. Květy musí v oleji plavat. K pokrmu doporučuji třeba brambory.

Sdílej