Recept: Rumové kuličky
Rumové kuličky patří mezi velmi oblíbené nepečené cukroví. Kdo by je nemiloval…RUM! Protože patří rumové kuličky mezi nepečené cukroví, tak se dělají jako jedny z posledních, aby nám vydrželi celé Vánoce.
Co budete potřebovat?
- 1 balení dětských piškotů
- 150 g moučkového cukru
- 50 g kakaa
- 2 dcl rumu
- 150 g rozinek (nemusejí být)
- 100 g másla
- kokos na obalení
Postup:
Pokud se rozhodnete do kuliček dát rozinky, tak si je připravte tak, že je naložíte do dvou deci rumu, který později také použijete do kuliček. Také si vyndejte máslo z lednice, aby povolilo. A nejprve nás čeká ta horší část. A to je strouhání piškotů. Piškoty si nastrouhejte na struhátko co nejjemněji.
Do nastrouhaných piškotů přidejte cukr a kakao. Ještě za sucha vše promíchejte. Do směsi přidejte rozinky, rum, a povolené máslo. Všechno rukou pořádně zapracujte, aby nikde nevznikly hrudky másla.
Z hotové hmoty tvarujeme mezi dlaněmi nevelké kuličky, které obalíme v kokosu. Hotové kuličky uložte do uzavíratelné krabičky, aby neokoraly a nechte je uležet v chladném místě.
Doufám, že se vám rumové kuličky povedou a budou vám chutnat. Na další článek se můžete těšit zase zítra.