Recept: Žabí hubičky

Vítám vás zase zpět na mém blogu u dalšího receptu v rámci Vánoc s Honzíkem. Dnešní recept bude na žabí hubičky, někdo jim říká mušličky. U nás doma jsme žábí hubičky nikdy nedělali. Já sám jsem je začal dělat asi před třemi lety a mám je moc rád.

 

 

Co budete potřebovat?
těsto
140g hladké mouky
125g másla ( já dávám 90g másla a 35g sádla)
1 vejce
1 vanilkový cukr

náplň
50g mandlí
50g cukru
špetka citronové kůry
lžička rumu
1 bílek

Nejdřív si smícháme všechny sypké suroviny. Potom přidáme vše ostatní. Ze všeho uděláme hladké těsto, které dáme do lednice odpočinout zhruba na půl hoďky. Než si těsto hodí šlofíka, tak si uděláme náplň. Náplň uděláme tak, že prostě všechno zahňácáme dohromady. Náplň nesmí být moc tekutá, aby nám při pečení nevytekla z cukroví.

Z odpočatého těsta vykrajujeme kolečka, na která dáme malou lžičku náplně. Kolečko s náplní potom přehneme napůl a dáme na plech. Cukroví pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova. Ještě teplé hubičky obalíme v moučkovém cukru.

Pokud se rozhodnete žabí hubičky podle Honzíka péct, tak vám přeji dobrou chuť. Nezapomeňte na instagram hodit fotku svého cukroví s hastagem #vánoceshonzíkem .

Share

Comments

comments

Autor: Honzík Lací

Ano, jsem teplej, ale jsem hlavně člověk, homofobní jedince nic číst nenutím.
Příspěvek byl publikován v rubrice Recepty, Vánoce s Honzíkem 2017 se štítky , , , . Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *