Recept: Linecké cukroví

Kdo by si dokázal představit Vánoce bez lineckého cukroví? Já teda ne. Linecké cukroví je jedno z těch základních cukroví, které na stole nikdy nesmí chybět. V dnešním článku se s vámi podělím o svůj recept na linecké cukroví.

Co budete potřebovat?

  • 250 g hladké mouky
  • 80 g moučkového cukru
  • 160 g másla (já dávám 120g másla a 40g sádla)
  • 3 žloutky
  • pár kapek citronu
  • Marmeláda na promazání

Postup:

Nejdřív si jako vždy smícháme všechny sypké suroviny a potom přidáme všechno ostatní. Vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň dvě hodiny odpočinout v ledničce. Těsto potom vyválíme na tenký plát a vykrajujeme z něj cukroví. Nejčastěji se dělají kolečka s vykrojeným středem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova. Hotové cukroví potom slepíme marmeládou a pocukrujeme. Já linecké promazávám nejraději rybízovou marmeládou. Přijde mi v cukroví nejchutnější

Doufám, že se vám linecké povede a bude vám chutnat stejně jako mě. Pro dnešek je to vše. Další článek na vás bude čekat zase zítra dopoledne na blogu.

Sdílej

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *